1月22日晚间，步步高商业连锁股份有限公司（以下简称“ST步步高”）发布2024年度业绩预告。报告显示，ST步步高全年预估实现归母净利润8.6亿元至12.6亿元；扣非净利润-7.6亿元至-11.2亿元，同比减亏31.35%至53.42%。

ST步步高在新零售转型中面临着市场竞争加剧、消费者需求快速变化等挑战，但通过加速重整进程确认大额非经常性损益的重整收益，同时调整经营策略聚焦优势区域优化门店，主动进行门店调优，使得全年整体经营业绩得到改善。引入胖东来模式进行门店调改和成功完成重整工作，成为其成功转型的两大关键因素，为未来发展奠定了坚实基础。

师从胖东来开启零售新篇

步步高超市梅溪湖店是其转型的一个缩影，自引入胖东来模式后，门店开启了全方位、深层次的调整改造。改造成效显著，经营数据呈现爆发式增长，日均销售额飙升至151万元，日均客流量达1.26万人次，分别较调改前增长10倍和6倍以上。

胖东来模式把商品品质和消费者体验放在首位，从商品陈列、服务细节到售后服务，每个环节都为ST步步高树立了新的行业标准。

在其他门店持续推进胖东来模式，ST步步高有望实现多维度突破：在品牌忠诚度方面，凭借优质购物体验吸引忠实消费者，通过口碑传播扩大市场影响力；在市场份额拓展上，以区域体验引领者的优势为基础，复制成功模式向周边拓展，提高市场占有率；在行业标准重塑上，随着在品质零售领域的深入探索，其成功经验和模式可能被其他企业借鉴，推动整个行业重塑行业标准与竞争规则。

供应链革新促发展

过去三年，ST步步高面临着严峻的流动性危机，供应链遭受破坏，这对日常运营和市场竞争力造成了巨大冲击。

公司果断摒弃传统的前后台模式，创新性地采用裸价模式，实现了阳光采购、透明采购，极大地提升了供应链效率，增强了采购环节的透明度，有效降低了采购成本，提升了产品的性价比。

在供应链优化上，ST步步高持续发力。除裸价模式提升采购效率外，还通过自有中央厨房严格把控产品质量。这些举措不仅有效控制成本，还在提升公司盈利能力上发挥了关键作用。值得一提的是，ST步步高成立了供应链品牌公司，目前组织架构已搭建完毕，人员配备到位，选品工作全面启动，计划在2025年第一季度推出部分自有商品。这将进一步丰富公司产品线，提升品牌附加值和市场竞争力。

根据ST步步高发布的投资者调研记录公告，公司在门店拓展与优化上规划清晰。春节前再开2家门店，剩余11家店预计在2025年8月前完成调整改造。这一系列门店调整将进一步优化公司的市场布局，提升品牌影响力。同时，ST步步高将持续深化供应链结构优化，加大自有品牌产品线扩展力度，满足消费者日益多样化的需求。在线上业务方面，公司也将积极探索，顺应数字化发展潮流，通过线上线下融合，为消费者提供更便捷、高效的购物体验，进一步提升市场份额，实现可持续发展。

业内人士分析，ST步步高与胖东来构建的师徒制合作模式，相较于行业内其他门店调改路径，展现出显著的成本优势。公司凭借其在商超领域长期沉淀的深厚底蕴，以及持续迭代的创新转型策略，能够有效缩短门店调改周期，加速盈利能力的提升。从企业发展的稳定性来看，这一系列举措既夯实了ST步步高长期稳健发展的基础，又增强了其在复杂市场环境中的抗风险能力与可持续发展动力。