即将于3月23日在上海虹桥国家会展中心开幕的AWE2021，格外与众不同。因为，原定于去年3月举办的AWE2020（2020年中国家电及消费电子博览会）直接延期到了今年3月，AWE2021其实是将两年的展会合并举办。

疫情一定程度上影响了厂商新品研发、上市的节奏，但同时，疫情催生的宅经济也给家电行业带来新的机遇。随着国内经济活力逐步复苏，积攒了两年创新的家电行业复苏势头更是持续火热，“家电消费如何尽快有效破局”也成为今年两会热议话题之一。

AWE迎来十周年盛会，苏泊尔重要看点引人期待

此次展会，众多品牌将集中展现积累了两年的创新成果，而今年又恰逢AWE第十年。这十年间，家电领域诞生了多少新物种、新品牌？我们的生活，因为这些家电又多了多少便利？十年前的AWE，我们可能无法想象今天家电领域的创新幅度；站在今天，我们对未来十年又将有哪些展望？

作为国内知名的小家电制造商，苏泊尔也是AWE2021展会的重要看点。据了解，此次苏泊尔将携旗下厨房小家电、环境家居电器、厨卫电器三大领域百余款产品亮相AWE，更有拳头产品发布和新理念的传达。

厨电界普罗米修斯向太阳“借光”，只为做一锅好饭

本次AWE2021，苏泊尔新款远红外本釜IH电饭煲将会亮相展会。而我们也提前拿到了剧透——这款电饭煲采用了向太阳“借光”的新型加热技术。

米饭做熟很简单，但是做好吃很难。苏泊尔一直在推动着行业发展。从发热盘加热、IH加热、蒸汽IH加热、压力IH加热、真空IH加热，电饭煲加热方式已经经过五代迭新的苏泊尔，又一次开创市场之先河，在AWE2021展会上将参展远红外本釜IH电饭煲，这是苏泊尔第六代革命性加热方式。其独创的可视化“远红外”穿透IH加热技术，在煮米饭时，远红外线能够带着热量抵达米芯，受热更均匀，熟化速度快，并且米饭的香气也更容易被激发出来，口感远胜普通电饭煲煮出来的米饭。

远红外线，是太阳放射出的一种特殊红外光，这种光线能够促进生物的生长，对人体也具有促进血液循环、消除疲劳感等功效，被科学家称为来自太阳的“生命光线”。而苏泊尔使用的远红外线加热技术，就是向太阳“借光”，堪称“厨电界的普罗米修斯”。

与此同时，远红外IH本釜电饭煲还被国家体育总局训练局选为国家队的备战保障产品，在今年的AWE上，看展观众还可以在苏泊尔展台上品尝国家队运动员同款米饭。

解放双手的厨房C位，苏泊尔再出“黑科技”

除了深耕煮饭工艺，苏泊尔还在菜肴料理上下足了功夫。据悉，AWE2021上苏泊尔还将发布一款小C主厨料理机新品。

很多人说现在的年轻人不爱做饭只爱点外卖，但年轻人真的是不爱香喷喷的家常菜吗？并不是，只是996的年轻人真的是没有时间做饭做菜而已。而会做饭的年轻人，往往翻来覆去也总是做那么几道菜，很难抽时间去研究大餐菜谱。

即将上市的苏泊尔小C主厨料理机是苏泊尔基于多功能技术平台研发的全新一代多功能料理机，它的问世将为“厨房小白”们带去福音，解决快节奏生活下的厨房新手们做菜容易翻车、味道不好，花样少等方面的痛处。

小C主厨料理机，可蒸、可煮、可炒、可烤……十大烹饪模式无一不全，还自带由知名大厨品鉴过的小C云菜谱，烹饪前可自动对配料称重，放好食材后自动开始烹饪，解放了人们的双手。

从电饭煲的每一次更新换代到全新主厨料理机的发布，苏泊尔带领中国小家电行业开拓了更多全新的技术路线，也孕育了更多的小家电新物种。

在蒸炒煎炸煮的美食中，人们享受的从来不只是味道，更是倾注了对家人的关心和疼爱。聚焦研发二十余年的苏泊尔，还将在AWE2021的展会上带来哪些新品、哪些惊喜、哪些新生活体验？我们一起期待展会的开幕吧。