河南省市场监督管理局网站今天发布2021年第2期食品不合格情况的通告，河南省市场监管近期共抽检1621批次食品及饮料样品，其中不合格38批次。值得注意的是，知名零售企业“胖东来”连续两期名列抽检不合格名单。

河南省市场监督管理局1月6日发布的2021年第2期食品不合格情况的通告显示，许昌市胖东来超市有限公司金三角店销售的1批次生鱼，氧氟沙星检出值为8.9μg/kg，标准规定为不得检出。初检机构为河南省口岸食品检验检测所，复检机构为河南省产品质量监督检验院。

河南省市场监督管理局1月4日发布的2021年第1期食品不合格情况的通告显示，许昌市胖东来超市有限公司魏源广场销售的1批次鲈鱼，恩诺沙星检出值为296.7μg/kg，标准规定为不大于100μg/kg。初检机构为河南省口岸食品检验检测所，复检机构为河南省产品质量监督检验院。

资料显示，氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物，因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。氧氟沙星项目不合格的主要原因可能是养殖过程中为控制疾病而违规使用。

恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用以治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，可用于牛、羊、猪、兔、禽等食用畜禽及其他动物，为国家指定的动物专用药。恩诺沙星超标的主要原因可能是养殖过程中为控制疾病超量使用或不遵循休药期规定。

天眼查显示，许昌市胖东来超市有限公司金三角店、许昌市胖东来超市有限公司魏源广场均为许昌市胖东来超市有限公司分店，该公司由许昌市胖东来商贸集团有限公司于2018年投资成立注册资本3000万元，公司法定代表人为郭军涛，其同时担任公司执行董事兼总经理一职，持有公司10%股份。胖东来创始人于东来通过许昌市胖东来商贸集团有限公司间接持有该公司约30%股权，疑似为该公司实际控制人。