11月1日盘后，安井食品发布公告称，鉴于各原材料、人工、运输、能源等成本持续上涨，公司决定对部分速冻鱼糜制品、速冻菜肴及速冻米面制品的促销政策进行缩减，或对经销价进行上调，调价幅度为3%-10%不等，新价格自2021年11月1日起按各产品调价通知执行。

安井食品称，本次部分产品调价可能对市场销售造成一定影响，调价对公司未来业绩的影响具有不确定性。

市场对于安井食品此次调价已有预期。方正证券曾在10月30日研报中指出，安井食品低毛利菜肴制品仍处于扩张阶段，较高价的大宗原料预计将使用至年底，限电限产也对工厂规模效应造成一定影响。预计公司会分阶段进行价格调整，在9月份已经缩减了促销费用的基础上，11月份将考虑再次缩减促销政策。

安井食品的产品以速冻鱼糜制品、速冻肉制品等为主。10月29日，安井食品发布2021年三季报，今年前三季度，该公司实现营业收入60.96亿元，同比增长35.92%；实现归母净利润4.94亿元，同比增长30.25%。其中，今年第三季度，安井食品扣非净利润下滑28.36%，为7747.76万元。

需要注意的是，三季报披露后的首个交易日，即11月1日，安井食品股价跌停，截至收盘报182.38元/股。

方正证券在上述研报中指出，安井食品第三季度扣非利润低于市场预期，主要由于原材料成本上涨、较低毛利的菜肴制品占比提高以及去年费用基数低。

同时，该机构提到，安井食品第四季度迎来行业旺季，收入端预计继续稳健增长，但利润端仍面临多重压力。若未来成本持续上涨，不排除安井食品调整产品出厂价的可能。