瑞幸咖啡今日公布未经审计的2021年第三季度财务报告，数据显示，第三季度公司总净收入23.502亿元人民币，较去年同期的11.43亿元人民币增长105.6%。其中，自营门店同店销售额增长75.8%，联营门店较去年同期增长355%，达到4.161亿元。另外，瑞幸咖啡门店总数则攀升至5671家，其中自营门店4206家，较同期增加了6.4%；联营门店1465家，较同期增加了66.7%。

市场分析人士表示，连续几个季度的增长，表明瑞幸咖啡已稳定进入上升发展轨道。在现任管理层的精细化运营战略下，随着门店数量的稳健增加和生椰拿铁、丝绒拿铁等创新爆品的迭出，瑞幸已经构建起了“规模+产品力”的双护城河，不仅竞争优势进一步扩大，未来业绩也将更具韧性。

财报显示，在本季度瑞幸咖啡面临原材料成本及店面租金等运营成本上涨的压力下，依然实现了总净收入的增长，显示出瑞幸咖啡的抗风险能力已得到显著提升。

值得注意的是，财报披露了瑞幸的平均月度交易用户也得以持续快速增长，截止第三季度末达到1472万，较2020年同期增长高达79.2%。

业内人士认为，各项运营数据逐季攀升的背后，是越来越多的消费者认可瑞幸咖啡的高品质、高便利性和高性价比，在订单频率稳步增加的同时，品牌认知度也得到了较大程度提升。而随着品牌形象日益深入人心，规模效应进一步发酵下的双重作用下，瑞幸咖啡的品牌粘性将成为竞争者难以逾越的护城河。

此外，在本次披露的三季报中，瑞幸咖啡联营门店数量较同期增加了66.7%，收入则较同期增长了355%，这显示了瑞幸咖啡的规模效应和品牌粘性正在得到快速释放，在下沉市场得到了越来越多消费者的喜爱。

前述业内人士表示，中国咖啡消费市场增长空间巨大，有理由相信，随着瑞幸咖啡的稳健增长和规模进一步扩张，由中国品牌主导的咖啡时代将来临。