今日，呷哺呷哺宣布全面上线高性价比菜单，除了传统牛羊肉套餐以外，新推出金钻梅花猪肉套餐、黑金乌鸡卷套餐、毛血旺拼盘套餐等，单人套餐定价约50元至70元，包含锅底、小料、肉品、蔬菜拼盘、主食、茶米茶手摇茶饮等，目前，新菜单已在呷哺呷哺全国千家门店全面上线。

与此同时，呷哺集团宣布最新重磅战略。据介绍，集团将在上海设立第二管理总部，实施北京、上海“双总部”战略，并启动“东扩南进”的发展战略。下一步，呷哺将在东部沿海城市、长三角、大湾区、中部省份等区域大力扩张布局。

“未来三年，呷哺呷哺预计新增至少500家门店，从现有的千家门店扩增至1500家左右，并差异化经营南北方市场。”呷哺呷哺相关负责人表示，面对全新的餐饮消费市场，集团正式进入高质量发展期，未来，将启动多品牌齐头并进战略，多举措完善全国产业链布局，并加速向国际化企业转型。

公开资料显示，呷哺集团成立于1998年，以“台式小火锅”品牌呷哺呷哺打开市场，并于2014年以“连锁餐饮第一股”在香港上市。目前，呷哺集团旗下拥有呷哺呷哺、湊凑、茶米茶、呷哺食品等品牌和联盟品牌，业务内容覆盖品牌餐厅管理、肉品加工、供应链管理、工程设计等多领域板块。