11月1日，记者了解到，刚完成上市的卤味食品企业紫燕食品发布三季报，前三季度其营收为27.42亿元，同比增长15.51%；归属于上市公司股东的净利润为2.28亿元，同比下滑22.47%。

根据紫燕食品发布的经营数据显示，鲜货产品收入23.8亿元，占比87.74%，其中夫妻肺片收入8.54亿元，占比31.49%。整禽类产品收入7.53亿元，占比27.74%。香辣休闲产品收入3.25亿元，占比11.97%。其他鲜货收入4.49亿元，占比16.54%。包材销售上，紫燕食品收入6615.26万元，占总收入的比重为2.44%。

9月26日，紫燕食品在上交所鸣锣上市，紫燕食品董事长钟怀军在上市仪式上表示，紫燕食品的上市，是公司发展历程中的重要里程碑，意味着紫燕食品即将开启资本市场新征程。未来紫燕食品将持续发挥各项优势，提高产品研发、生产、销售能力，进一步丰富产品品类，为消费者提供美味、新鲜、安全的多样化食品。