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库迪咖啡开出6500家后进军奶茶 CSO李颖波:推出第二品类充分发挥协同效应

2023年11月23日 来源:中国网财经

伴随着现制茶饮、咖啡市场规模稳健增长,两者之间的边界也日益模糊。昨日晚间,有消息称,库迪咖啡将瞄准奶茶赛道推出茶饮品牌“茶猫”。

对此,库迪咖啡首席策略官李颖波向记者证实该消息。他表示,茶猫将聚焦健康奶茶赛道,主打原叶鲜奶茶,覆盖纯茶、鲜果茶等产品,目前,茶猫处于内部测试阶段,首家测试店将于2023年11月24日上线,测试范围包括品牌视觉、产品、价格等各个方面。

据李颖波介绍,公司仍将采取风险共担的联营模式。据流传在库迪咖啡联营商中的《茶猫品牌手册》显示,该品牌定位为高品质、高性价比奶茶品牌。产品包括原叶鲜奶茶、五常米乳茶等五大类,共计31款单品,产品价格带在15-20元,促销价格为6.9-12元。为鼓励联营商参加促销活动,优惠价格低于8.8元的产品,总部将补贴到8.8元。

饿了么数据显示,当前,中国现制茶饮、咖啡市场规模保持稳健增长。茶饮市场规模从2017年的422亿增长至2022年的1040亿元,年复合增长率超过20%。咖啡市场规模从2017年的284亿元增长至2022年的1191亿元,年复合增长率超过30%。

有业内人士向记者表示,当前,咖啡与新茶饮之间“跨界”或许与其背后的供应链整合能力有关。他表示,在原料竞争、门店利润空间受挤压等压力下,规模化连锁品牌在与供应商合作、数字化能力、加盟商培训等方面具有较大优势。“不管是什么品牌,都在不断扩展品类边界,满足消费者日益多元的消费需求。对企业自身来说,‘跨界’也是其寻找营收增长点的方式之一。”

库迪咖啡仍在在开店的路上“狂奔”。10月22日,库迪咖啡董事长兼CEO钱治亚在内部信中,提出了在2025年全球门店2万家的战略目标。如此数字较库迪成立之初提出的三年1万家门店的目标增长了一倍,这是其成立第一年。

另据钱治亚披露,截至当日,库迪咖啡门店数量达到6061家,位居全球第四;门店遍布全国324个地级以上城市和直管县,覆盖中国大陆所有省份;业务覆盖全球28个国家和地区。

李颖波提及,目前,库迪咖啡全球门店数已接近6500家,国际化布局已基本完成。在此基础上,公司建立了当涂华东供应链基地和芜湖国际供应链基地,两个基地规划面积合计36万平米,将于2024年初陆续投入运营。第二品类的推出,将会充分发挥公司供应链、智能化、运营体系和客户群体的协同效应。

责任编辑:郑伊)丹
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