5月25日，会稽山绍兴酒股份有限公司（简称“会稽山”）在抖音平台开启连续12小时直播，其产品会稽山爽酒创下12小时销售额突破1000万元的纪录，直播间观看人数突破万人，并导致公司为“618”准备的三倍库存商品提前售罄，不得不紧急启动预售。

线上销售火爆的同时，资本市场也反响热烈，会稽山股票在5月26日开盘即封涨停，收于21.33元/股，股价近6个交易日累计涨幅超过40%，市值突破100亿元大关，股价与市值双双登顶黄酒行业榜首。

会稽山市值接近翻倍的背后，是资本对“新黄酒经济”的看好，健康化消费观，年轻化的消费者，正把黄酒从情怀故事变成增长公式。

据了解，此次热销的产品“爽酒”创新采用“气泡+黄酒+低度”配方，通过罐装形式打破传统黄酒的饮用场景限制。爽酒微醺的产品特性，则恰好契合年轻消费者“轻饮酒”的趋势。抖音平台数据显示，该产品在年轻消费群体中转化率显著提升。

会稽山通过抖音直播构建起“内容-消费-反馈”的闭环，在抖音评论区，“口感接近啤酒但更健康”等用户反馈高频出现。连续两年在大促中刷新行业纪录，进一步验证了会稽山的市场突破能力。

这场销售热潮同样折射出传统黄酒行业的结构性变革。会稽山通过产品创新实现健康属性升级，保留黄酒氨基酸含量优势，营销策略瞄准主力消费群体，正重构黄酒的消费逻辑。传统黄酒消费集中于江浙沪地区的餐饮场景，而会稽山新品通过线上渠道已触达全国消费者，使得消费场景发生结构性变化。

随着“618”大促的启动和夏季消费旺季临近，会稽山创新黄酒产品有望成为观察传统酒业转型的关键样本，公司通过“传统工艺+数字营销”的实践，正在树立行业新标杆。