凭借健康无油、快速便捷、不占地方、万物皆可炸等诸多优势，空气炸锅越来越得到年轻消费者的喜爱，成为去年最为火爆的厨房小家电。但如何提高使用频率，融入更多的烹饪方式，也是所有品牌一直在探索的方向。

3月24日上午，空气炸锅领导品牌悠伴电器在AWE展上隆重召开“地道中国味，悠伴正当潮——悠伴2021悠智生活新品发布会”。来自多个领域的行业专家、协会领导、媒体嘉宾齐聚现场，共同见证跨界新品蒸汽炸锅的发布。

用创新引领行业健康可持续发展

去年受疫情影响，传统家电市场都有不同程度的下滑，但西式小家电凭借社交电商及直播带货等新兴渠道却得到爆发式增长。但和所有品类发展一样，当下的小家电市场开始出现“价格战、品质参差不齐”等问题。

中国家电协会副秘书长刘钊在会上表示，悠伴作为全球最大的空气炸锅ODM基地嘉乐电器的全资子公司，很好地担起了空气炸锅在中国的普及大旗。而此次悠伴蒸汽炸锅的推出，创新性地结合中国传统蒸文化，大大提高了空气炸锅的使用频率。同时刘秘书长也寄语道，悠伴作为空气炸锅行业佼佼者，更应以创新技术和极致服务，引领行业健康有序发展，真正把空气炸锅做成中式厨房新标配。

(中国家电协会副秘书长刘钊女士)

传承中华烹饪文化 尽显品牌担当

“蒸是中国人对味觉最初的记忆，贯穿了整个中国农耕文明。蒸文化传承的是那份来自自然的原汁原味，传承的是天人合一，遵循自然规律的饮食文化”。此次发布会悠伴特邀上海衡山集团马勒别墅行政总厨、正统宫廷菜大师胡丽妹传人、中国烹饪大师刘洪先生为大家解读中华烹饪之道。

(正统宫廷菜大师胡丽妹传人、中国烹饪大师刘洪先生)

刘大师认为，悠伴充分挖掘了古人的烹饪智慧和经验，结合现代科技发明蒸汽炸锅，相比传统的空气炸锅或蒸箱，实用性更强，适用范围更广，使用效率更高，即使不会做菜的人也能在家轻松做出一些经典蒸菜，吃的更健康，更营养。

悠伴电器副总经理张骞表示，“在产品、消费与服务迎来全面升级的时代，人与厨房的关系，正在朝着更健康，更便捷，更有乐趣的方向发展”。西式小家电的爆发源于新媒体平台的种草，具有明显的“网红”身份。由于中西方的烹饪方式差异，空气炸锅要真正持续向上发展，就必须西式中用，而蒸则是最好的烹饪方式。悠伴始终致力于用现代科学技术，将中国传统烹饪的智慧融入产品当中，解决中国家庭烹饪痛点。

(悠伴电器副总经理张骞)

多项核心技术加持 打造空气炸锅第一品牌

悠伴蒸汽炸锅具有纯蒸、纯炸、蒸炸结合三种模式，享受DIY带来的美妙体验。与传统空气炸锅相比，悠伴蒸汽炸锅功能更多，使用更方便。“依托母公司的雄厚研发能力，目前这款蒸汽炸锅拥有20项独有专利技术，真正让创新赋能美好生活。”悠伴品牌总监董晶晶在会上详细介绍了这款蒸汽炸锅。

(悠伴电器品牌总监董晶晶)

新发布的悠伴蒸汽炸锅除了传统空气炸的诸多优势外，还内置直喷蒸汽，不仅能烤、炸食物，还能保持食材的新鲜，真正达到外脆里嫩，鲜美多汁。在外观上，悠伴蒸汽炸锅采用智能触控面板，功能、状态一目了然，便捷操作。6.5L大容量，5~10人聚会不在话下。而对于厨电电器中的清洗痛点，悠伴蒸汽炸锅创新研发自清洗功能，一键清洗误无异味。从产品的核心功能到用户体验，悠伴让空气炸锅更加智能、更加方便、更具中国味道。

悠伴电器用中国式创新推动国人的烹饪生活变革，让每个家庭享受到地道的中国味。此次蒸汽炸锅的推出，是悠伴探索中式烹饪、夯实“悠智”生活理念的里程碑事件，对于空气炸锅成为中国厨房新标配和引领行业健康发展有着重大意义。