8月30日晚间，新希望披露半年报。上半年，新希望实现营业收入694.53亿元，同比增加71.23亿元，增幅为11%；实现归属于上市公司股东的净利润-29.76亿元，较去年同期大幅减亏。

值得一提的是，作为新希望长期重点发展的食品业务，在2023年上半年，保持了销量、营收、利润的共同增长，上半年实现收入58亿元，增幅近两成。尤其是爆款单品继续取得亮眼成绩。

据悉，得益于区域市场的深度分销与渠道下沉，明星产品小酥肉系列，在华东、华中、西北、华北等地多个省份的销售额都创出新高，同时，通过体系内“生熟联动”确保了原料价格具有充分的竞争力，使上半年小酥肉系列销售额达到6.4亿元，同比增幅接近20%。

公司年度新开发的肥肠系列产品，上半年销售额接近1.4亿元，已超过去年全年销售额。此外，牛肉片、丸滑、烤肠、调理鸡翅、休闲肠、猪副产品等后续梯队产品均实现了不同程度的同比销售增长。

此外，公司在全国范围的渠道布局和客户体系也日渐完善。通过小酥肉等明星单品的突破，2023年上半年，食品业务渠道网络对地级市的覆盖率已经接近90%。这一成绩主要依托于以下两方面的努力：一方面托优势单品加强细分赛道的渗透，例如把小酥肉的餐饮消费场景从火锅店延伸推广到面馆、酸菜鱼、烤鱼、酒馆等，同时也拓展到商超、社区零售店等C端购买场景；另一方面以老带新，加强后续梯队产品对已开发渠道的复用，如牛肉片对小酥肉现有客户的覆盖率已达到60%，其中火锅类客户更是100%覆盖；肥肠系列也在火锅、中餐、小吃等渠道实现大量复用等。

借助小酥肉的成功，新希望六和食品产业实现了从零到一的爆品经验沉淀，除了明星单品小酥肉，目前已形成了数只五亿元级、亿元级产品及后备单品的储备，涉及火腿肠、培根、肥肠、牛肉片、翅中等多种产品形式，可充分服务不同类型的消费者和客户需求。