当前，中国酒业正经历一场深刻重构。一端是传统名酒头部品牌增长乏力，另一端是创新品类与低度潮饮品牌加速崛起。存量博弈、渠道分化，成为行业新常态。在此背景下，背靠光明食品集团的光明酒业（...[详细]

近日，黑龙江省市场监管局通告显示，望奎双汇北大荒食品有限公司生产的“猪后鞧肉”抽检不合格，不合格样品林可霉素含量达到7.70×10³μg/kg，较标准值（≤200μg/kg）超标37.5倍。[详细]

5月29日，霸王茶姬控股有限公司（以下简称“霸王茶姬”）公布2026 年第一季度财务及经营业绩。财报期内，霸王茶姬实现总GMV达79.18亿元，环比增长8.1%；净收入35.46亿元人民币，同比增长4.5%；经调...[详细]

近日，北京证券交易所（以下简称“北交所”）披露公告，北交所上市委员会将于2026年5月29日对四川菊乐食品股份有限公司（以下简称“菊乐股份”）首次公开发行股票（IPO）并在北交所上市相关事项进...[详细]

这些年，食品行业的套路从未停歇：零蔗糖饮料藏着隐形糖分、全麦面包大半是精制面粉、有机食品虚假认证、网红零食篡改配料信息。从日常三餐到休闲饮品，各类标签造假、概念营销、合规擦边乱象层出...[详细]

“当下的茶饮市场有三个关键词：健康刚需、产品趋同、场景多元。”吴鹏智对记者分析道。他所在的泉州市茶叶公司是丰泽区供销社直属国营老字号企业，主打省级非遗武夷清源茶饼、区级非遗双虎万应茶...[详细]

烘培品牌石头先生的烤炉推出全新子品牌石头先生的汉堡，目前全国首店将落地北京朝阳合生汇，现已围挡。石头先生的烤炉相关负责人也向北京商报记者确认，石头先生的汉堡为石头先生的烤炉全新子品牌。[详细]

同样也直接冲击冰淇淋品牌的生存空间。近日，记者发现，冰淇淋品牌野人先生全面拓展蛋糕冰淇淋业务，在北京等多地推出10种口味的蛋糕冰淇淋产品，精准切入生日、纪念日、家庭聚会等计划性消费场景...[详细]

数字标签是数字化时代的必然产物，也是数字化在食品领域的重要应用。过去，受纸质版面限制，纸质标签出现字体越来越小、内容看不清、日期查不明的问题，尤其对老年人和视力不佳的人群不够友好。而...[详细]

“无论名称如何变换，只要构成了消费门槛，限制了消费者的自主选择权，都涉嫌违法。”广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬在接受记者采访时说。朱丹蓬表示，经营者不得以格式条款、通知、声明、...[详细]