“这是什么?”面对执法人员的质问，店主黄某(化名)眼神闪躲。当白色粉末被确认为硼砂，1000克违禁物、2桶可疑米浆被当场扣押时，黄某(化名)的沉默，早已暴露心虚。后续检测结果：米浆中硼砂含量32...[详细]

食品安全无小事，市场监管部门将持续加大执法力度，综合运用联合执法、信用惩戒、行刑衔接等手段，让违法者付出沉重代价。在此，提醒广大食品生产经营者：守法诚信是立业之本，任何漠视法律的行为...[详细]

在突出问题整治方面，市场监管总局动员全系统力量持续推进校园食品安全问题整治，加强平台外卖食品安全监督检查，扎实开展制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品、食品添加剂滥用、食用植物油掺杂掺假...[详细]

关于“能举报什么”？该系统聚焦群众最关心的食品安全风险点，鼓励举报4类违法违规线索：一是“人的违规”，比如从业人员无健康证明、人为篡改生产日期等；二是“物的风险”，比如使用过期原料、非...[详细]

7月28日，麻六记酸辣粉涉事代工厂及品牌方先后致歉。这一事件不仅揭开了麻六记供应链管理的短板，更将代工模式的深层矛盾推向台前。作为行业内普遍存在的运营模式，代工在降低成本、提升效率上的优...[详细]

近日，经营婴幼儿米粉、果蔬泥、泡芙等食品的辅食“一哥”英氏控股集团股份有限公司向北交所申请IPO，并收到问询函。根据招股说明书，英氏控股此次募集资金主要用在产业基地建设、品牌建设、项目推...[详细]

7月28日，记者了解到，茶百道全新“冰奶”系列饮品——冰吸薄荷冰奶与仲夏蜜瓜冰奶日前在全国门店同步上市。茶百道相关负责人介绍，两款新品上市后延续了强劲的市场热度，截至7月25日，“冰奶”系...[详细]

良品铺子近日披露2025年半年度业绩预告，公司预计2025年半年度实现归属于上市公司股东的净利润为-10,500万元到-7,500万元，归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为-13,000万元到-10,000万...[详细]

近日，针对精致用餐人群，海底捞在京开出全国首家臻选店。该店主打粤式火锅，以高品质海鲜、和牛等为食材，通过更加精致的环境、服务打磨体验细节。据悉，臻选店自7月8日起试营业，现已全面开放接待。[详细]

在消费升级与餐饮工业化浪潮下，双汇围绕“一碗饭、一顿饭、一桌菜”加快产品结构转型，通过专业化运作、全产业链资源整合及渠道深耕，持续加码餐饮业务布局，从 C端市场的全域渗透到B端客户的深度...[详细]