老字号再创新模式。义利Bread概念店近日在宛平城正式营业，从现场看来，门头上的“義利Bread”字样格外显眼。与传统门店以预包装食品为主不同，上述概念店主打“现制现售”，除市场在售的义利北冰...[详细]

9月8日，春雪食品集团股份有限公司（以下简称“春雪食品”）召开业绩说明会，春雪食品董事长郑维新等管理层就投资者关心的渠道建设、预制菜发展布局等事项进行了说明和解读，回应投资者关切的企业...[详细]

在业内人士看来，数字标签的应用，标志着我国预包装食品标签管理正式迈入数字化时代。数字标签突破了食品标签“实体化”的边界，除了将更清晰地展示食品信息外，数字标签设置的音、视频功能，极大...[详细]

受行业竞争激烈、传统销售淡季来临等因素拖累，上半年A股休闲食品行业大部分企业业绩承压明显。业内人士表示，在传统线下渠道增长乏力、线上竞争激烈的当下，休闲零食品牌亟须寻找新的业务增长渠道。[详细]

今年夏天，酒鬼酒在湖南升学宴举办场次同比逆势攀升21%，其中，湘西市场同比增长273%，长沙、岳阳、郴州等多地增幅均超27%；同时，终端参与率与宴席扫码量分别提升11%与291%。[详细]

桃李面包以面包为主业，“短保面包”是其代表产品，2020年公司首次推出月饼产品线——提浆月饼产品。2024年，月饼业务的收入为1.26亿元，占公司总营收仅2.07%。而蛋月烧是桃李面包在今年中秋节前夕...[详细]

近日，贵州茅台酒股份有限公司发布公告称，公司控股股东中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司已获得中国农业银行股份有限公司贵州省分行出具的贷款承诺函，承诺对茅台集团股票增持事项提供贷款支...[详细]

本周末，网红茶饮品牌阿嬷手作在三里屯商圈开出北京首店。试营业首日下午时段，阿嬷手作门店待制作订单达近400杯，需等待近2小时，如此火爆的场景也引来黄牛代购，代下单服务溢价率达30%—50%。北...[详细]

以蜜雪集团为例，展望未来，其仍坚持“高质平价”的价值主张，并持续拓展在中国的门店网络，下一步除了巩固极具竞争力的供应链优势、产品差异化优势外，蜜雪集团提到“数字化建设是提升运营效率、...[详细]

9月6日，一轻食品集团工会组织开展的嘉年华活动在京举行。北京商报记者在现场看到，嘉年华活动整合了北京一轻、同仁堂、金隅、北汽等多家品牌资源，提供义利果子面包、维生素面包以及北冰洋的汽水...[详细]