2月3日,立春节气到来,老字号发力时令产品的营销。北京商报记者获悉,天福号举办民俗活动,邀请民俗老师为家长、孩子讲解立春的由来与习俗。
立春日吃春饼称为“咬春”。昔日,吃春饼时讲究到盒子铺去叫“苏盘”(又称盒子菜)。盒子铺就是酱肉铺,店家派人送菜到家。盒子里分格码放酱肘子、松仁小肚、炉肉、熏鸡、酱鸭等,吃时需改刀切成细丝,另配几种家常炒菜,一起卷进春饼里吃。
据介绍,本次立春活动前夕,天福号推出了亚麻籽系列熟食。创新产品的出现,满足了现代消费者对健康饮食的需求,也让传统美食在新时代焕发出新的活力。
天福号相关负责人介绍,未来将继续探索更多形式的文化活动,让更多人感受到传统文化的独特魅力,让老字号品牌在新时代焕发出更加耀眼的光芒。
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