“今年618期间，东阿阿胶的燕窝销售较去年同期增长3倍。公司现在在研发阿胶燕窝，因为燕窝和阿胶在传统认识上是一致的，侧重于养颜功效，所以人们对阿胶、燕窝与女士、养颜产生天然联想。”根据东阿阿胶7月5日晚间披露的2021年度股东大会交流记录，东阿阿胶董事长高登锋在股东大会上透露了上述信息。

燕窝是这家老牌中药企业欲摆脱“阿胶依赖”所培育的新品类之一。2019年12月，东阿阿胶首次对外发布燕真卿阿胶燕窝。根据东阿阿胶燕真卿燕窝微信公众号，2020年6月，燕真卿燕窝首次月销售突破50万大关；4个月后，燕真卿天猫、京东旗舰店开设，并独立运营。

记者以加盟商身份联系东阿阿胶健康消费品事业部，相关人士称，燕真卿燕窝现有体量相对较小，约为1亿元，目前仍由燕之初健康美（厦门）食品有限公司（下称“燕之初”）代工生产。“公司计划把燕窝培养成除阿胶、阿胶浆与桃花姬之外的第四大规模产品，可能后期我们会有自己的生产线，不管是收购，还是自建。”

围绕燕窝究竟是养生佳品，还是收割“智商税”，质疑之声从未停止，但这并不能阻挡消费者前仆后继的热情。近年来，燕窝市场快速发展。根据全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会（下称“国燕委”）发布的《2020年燕窝行业白皮书》，2020年中国燕窝消费市场规模为400亿元左右，年复合增长率达到33%。

想在燕窝消费市场分一杯羹的不止东阿阿胶。记者梳理发现，片仔癀、同仁堂等中药老字号亦有涉足燕窝生意，其中也多为代工生产。

为代工生产，声称连续2年销量超100万瓶

“孕期为什么这么适合吃燕窝？因为燕窝里面含有‘脑黄金’唾液酸，不仅可以滋养孕妇，还可以让孩子更聪明。”7月8日，在天猫东阿阿胶大药房旗舰店的直播中，主播正卖力喊着旗下燕窝品牌燕真卿的产品功效。

东阿阿胶在2020年年报中透露，公司研发了5款燕窝产品并成功上市。上述健康消费品事业部相关人士提供给记者的一份产品介绍显示，东阿阿胶燕真卿产品分为燕真卿即食燕窝系列和燕真卿燕盏系列，共5款产品，售价在338元~4960元之间不等。其中，即食燕窝连续2年销量超过100万瓶。

在天猫东阿阿胶大药房旗舰店，东阿阿胶即食燕窝销量最高的是70g/瓶×6瓶装，原价399元/盒，盛夏狂欢价单盒268元，月销量1000+。除燕盏外，其余月销量均不足100+。

燕真卿即食燕窝产品的成分包括燕窝、纯净水和冰糖。以70g×6瓶的规格为例，每瓶“固形物含量不低于40%，干燕含量1.9g/瓶”。有消费者评论，购买前未看清标注，喝了才发现燕窝含量非常低，“水太多，不值得。”

公开资料显示，燕真卿即食燕窝的生产企业并非东阿阿胶，而是燕之初健康美（厦门）食品有限公司。官网显示，燕之初成立于2014年，是一家从事燕窝和燕窝衍生产品代加工的国家高新技术企业，具有与众多头部品牌合作经验，累计客户超过2000家。

“阿胶是我们自产的，燕窝的话厦门的会好一些。”东阿阿胶大药房旗舰店的主播与客服人员对记者称。

另据记者了解，燕真卿燕盏也是由代工厂官燕苑生产。

燕窝的成本并不高。根据二度冲击IPO的燕之屋招股书显示，燕窝产品的毛利在50%左右。这并不比阿胶产品65%的毛利低多少。在阿胶产品增长空间不大的情况下，燕窝产品不失为东阿阿胶寻求业绩增长的一个好选择。

东阿阿胶在今年4月初的投资者关系活动中透露，2021年，燕真卿的线上销售主要在天猫、京东平台，线下主要在山东及广东（商超）。2022年计划在此基础上做深做细，聚焦线上，线下做样板门店。

上述健康消费品事业部相关人士告诉记者，东阿阿胶对线上线下(30.300, 0.66, 2.23%)的燕窝产品有所区分，线下批发价与零售价相比，毛利均在40%以上。但是总体来看，线上零售价更低。“我们也跟公司反馈过，但短期内解决不了，线上主要采取的是薄利多销的策略。”该人士表示，虽然价格线上更占优势，但目前产品线下销售占比较大，尤其是在山东及广东地区的商场与礼品店。

东阿阿胶大药房旗舰店客服人员在推销燕窝的同时，也会推荐一些阿胶产品，其表示，可以将燕窝与阿胶一起食用，如将阿胶粉加入炖好的燕窝里。“燕窝可以每天服用或是隔天服用，阿胶粉一天1条即可，不会上火。”

燕窝和阿胶在消费人群方面有所重合，但在产品运营方式、消费者特点以及品类竞争方面则存在一定差异。高登锋在股东大会上表示，下一步，东阿阿胶将充分利用双方优势互补，推进阿胶燕窝取得新突破。

老牌药企做燕窝，极具优势？

燕窝是由雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类衔食海中的小鱼、海藻等生物后，经胃消化腺分泌出的黏液与绒羽筑垒而成的窝巢。在一些宣传文案中，燕窝可以“化痰止咳，调理虚损劳疾”。

事实上，除了东阿阿胶，毛利率超50%的燕窝还吸引了其他老牌药企的注意。

科普作家云无心告诉记者，“老牌药企做燕窝，极具优势，可以将形象与信誉转化成商品的‘附加价值’，加到商品价格里。”

如同仁堂65g/瓶的鲜炖燕窝，每瓶均价约166元，远超以鲜炖燕窝起家的燕窝品牌小仙炖。但品牌溢价并非铁律，如片仔癀出品的燕皇即食燕窝，根据品类不同，45g/瓶的均价在47~55元之间，与市面上多数冰糖即食燕窝价格相当。

查询片仔癀燕皇燕窝生产信息可知，其生产厂家为福建省燕皇世家食品有限公司（下称“燕皇世家”）。燕皇世家成立于2011年，2020年1月入选“福建省农业产业化省级重点龙头企业名单”。据其在泉州人才网发布的信息，2016年，燕皇世家和片仔癀保健食品有限公司（下称“片仔癀保健食品”）建立战略合作伙伴关系，共同推出“片仔癀滋补系列·燕皇”燕窝产品。

记者以消费者身份致电片仔癀保健食品，相关工作人员表示，燕皇燕窝是片仔癀的品牌，但并非由片仔癀的子公司生产。“燕皇世家之前就是做燕窝的，我们自行研发后在当地做生产。生产产品的过程中，会由我们自己人去监制。片仔癀是药企，不具备生产燕窝的厂房，所以是使用对方的设备和技术做生产。”

与片仔癀和东阿阿胶不同，同仁堂是为数不多自己生产燕窝的中药药企。北京同仁堂健康旗舰店客服告诉记者，北京同仁堂健康药业股份有限公司（下称“同仁堂健康”）是同仁堂旗下七个二级集团之一，产品以滋补保健品为主，旗下燕窝有“总统牌”和“造养青年”两个品牌。其中，“总统牌”燕窝由同仁堂健康食品分公司生产，“造养青年”则由燕之初代工生产。

同仁堂燕窝产品种类较东阿阿胶和片仔癀多，即食燕窝单瓶价格在60~180元不等。全店售价最贵的是360瓶年套餐的鲜炖燕窝（65g×360瓶），原售价71760元，折后近6万元，平均每瓶仍需166元左右。

记者走访深圳多家药店发现，除同仁堂药店售卖自家品牌的燕窝外，东阿阿胶和片仔癀的燕窝几乎难在线下药店见到踪影。一连锁药店店员对记者表示，片仔癀的燕窝虽有售卖，但目前无货，需提前预定，约2~3日后到货。

既没有药品批号也没有保健品批号的燕窝，裸奔在营销的道路上。

近年来，凭借商家大手笔营销，即食燕窝迅速进入广大消费者的视线。

以燕之屋为例，招股书显示，2018-2020年，广告宣传费长期占营收的20%左右，远超当期净利润。而以线上起家的小仙炖，邀请章子怡、陈数等明星为其站台，一度号称“影响了半个娱乐圈”。

“燕窝的产品价格取决于营销。不论市面上所述产品燕窝含量有多少，都跟价格的关系并不大。做好燕窝产品的关键就是找好噱头，砸钱营销。”云无心对记者说。