北京，2024年11月26日 —— 在今日盛大开幕的第二届中国国际供应链促进博览会（以下简称“链博会”）上，一个直径达6米的巨型重庆火锅成为了全场瞩目的焦点。这道名为“重庆火锅天下宴”的美食巨作不仅吸引了众多观众的目光，更成为了本届链博会上最具特色的展品之一。

火锅文化与自然的和谐共生

“重庆火锅天下宴”设计灵感源自中国的农历二十四节气，每一口火锅都寓意着一个节气，象征着重庆火锅文化的深厚底蕴。24名食客可以同时围坐在锅边，共享这份地道的重庆美味，体验重庆火锅的独特魅力。这个巨型火锅不仅展示了重庆火锅的壮观景象，更成为了链博会上一道独特的风景线。

川渝火锅产业链展区亮点纷呈

本届链博会在朝阳馆8号馆特别设置了川渝火锅产业链展览区，展览面积达到4000平方米，汇聚了海底捞、大龙燚、皇城坝、刘一手、秦妈、德庄等众多知名火锅品牌。空气中弥漫着诱人的火锅香气，为这场国际盛会增添了几分烟火气。

重庆市农业农村委精心打造的“重庆展区”以“汇聚巴渝 链动世界”为主题，展示了重庆火锅品牌和农特产品的风采。武隆老荫茶、奉节香菇酱、彭水晶丝苕粉等重庆特色产品纷纷亮相，不仅展示了巴渝名优“土特产”的品质，也体现了重庆火锅及农特产品产业链的丰硕成果。

促进产业链上下游交流合作

重庆展区负责人张小琴介绍，此次参展不仅是为了展示重庆火锅和农特产品的魅力，更是为了促进火锅及农业上中下游的交流合作，推动农业全产业链的绿色融合发展。展区内的火锅食材、调味品、器材与用具等展品，全面展示了火锅产业从育种、种植、加工到流通的全产业链优质产品和先进技术。

特色产品亮相，拓展市场前景

在彭水苗族土家族自治县的晶丝苕粉展台，火锅宽粉、酸辣粉等特色产品吸引了众多参观者的目光。该县产业办专职副主任罗坤表示，参加链博会是他们推广产品、拓展市场的重要机会。他们希望借助这一平台，将产品推向全国乃至全球，延长产业链条，提升产品品质，打造知名品牌。

重庆牧哥食品有限公司展区负责人王利杰表示，公司主要从事火锅油、火锅底料、调味品的生产。目前，公司的产品在全国都有经销商，国内布局已经比较完善。此次参加链博会，他们主要是想寻找海外销售渠道，拓展海外市场，让海外消费者也能品尝到地道的重庆火锅。