中信证券近期发布的公告称，公司受聘担任内蒙古草原红太阳食品股份有限公司(简称“草原红太阳”)首次公开发行A股股票并上市的辅导机构，辅导协议签署时间是2023年7月4日。

中信证券的辅导工作分为三个阶段，“2023年7月-9月”摸底调查并落实整改工作；“2023年10月-2024年2月”针对上市相关法规、会计准则及内控、资本市场基础知识进行辅导培训；2024年3月巩固辅导结果并进行考核评估。

资料显示，草原红太阳成立于2003年4月30日，注册资本3.27亿元，法定代表人于文俊。2022年6月，草原红太阳就计划登陆“上交所主板”，当时保荐机构是东兴证券。目前，草原红太阳的控股股东为于文俊，持股43.1%。

草原红太阳的产品包含火锅底料、火锅蘸料、烧烤调料、酱料等。据相关媒体报道，近期送检了12款火锅底料，结果显示，样品中有7款检出反式脂肪酸，包括草原红太阳、海底捞、好人家、桥头、大龙燚、小龙坎和名扬，含量从0.11g/100g~0.26g/100g不等。该报道还称，近年研究发现，反式脂肪酸摄入会导致新生儿生长发育迟缓、生长发育期的少年儿童智力和视力下降、提高适龄妇女不孕的几率、增加原发性心脏骤停的风险等直接相关。