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肯德基可达鸭破圈:激发消费潜力需要更多创新之举

2022年05月26日 来源:中国网财经

今年以来,受到疫情等多重不确定性因素的冲击,消费需求下降较为明显。国家统计局数据显示,1-4月社会消费品零售总额同比下降0.2%。4月份的经济指标显示了目前经济基本盘的难处,社会消费品零售总额同比下降11.1%,是2020年3月以来最大降幅,消费预期进一步减弱。当前,稳住经济大盘,稳增长、稳就业,拉动消费,提振消费者信心成为政府、媒体等社会各方关注焦点。

处在市场第一线的企业,既是产品和服务的提供者,也是消费者情绪的晴雨表。一次创新的产品,一次成功的营销,都可以引领新的消费潮流,为市场注入活力。近年来,我国消费市场的创新速度不断加快,“所有消费品都可以重做一遍”让如冰棒,蛋糕,奶茶之类的传统消费品焕发新生,诞生很多“国民品牌”;直播带货火爆,让疫情之下的企业缓解了因为封锁而带来的客流骤减;元宇宙, NFT等新技术营销手段的运用,则与年轻的消费者产生了“共鸣”,这些在产品、营销、运营等方面的创新不仅促进了消费,同时也带动了一批新的产业。

近日,肯德基六一儿童套餐中的一只憨态可掬的可达鸭成功带起了全民消费热情。不得不说,这只呆萌的鸭子深深契合了当代消费者的社交网络表达欲,交替举起的翅膀贴上便签,配着魔性的音乐,简直是为短视频爆款量身打造。新颖的玩具配合着社交媒体的放大,直接带动了套餐的销量,让肯德基既赚足了流量又饱受争议。

在笔者看来,可达鸭此次的爆红出圈并非个别媒体所指摘的“饥饿营销”,而在于成功的营销创新。好的营销不仅可以提升产品的销量,还可以为消费者带来情绪价值。一个成功的营销必然是刚好在一个最适宜的时机拿捏住消费者心理。无论是疫情下无声的“熊爪咖啡”让大家自觉排起了长队,还是“秋天的第一杯奶茶”带来的消费潮,消费者在购买商品的同时收获了满满的好心情以及善意的正能量。这一次,肯德基的可达鸭凭借呆萌的设计和更高的可玩性,抓住了广大群众表达所需要的情绪,迅速走红网络。

当可达鸭音乐盒在网上刷屏,消费者直呼“全网难求”,于是出现黄牛抢货,高价倒卖,甚至市面上出现了很多假冒,仿真版的可达鸭。个别媒体把这些乱象的根本原因指向了企业搞“饥饿营销”,跟风指责企业 “不引导良性消费”。这样的指控看似有几分道理,但细细思考就会发现问题。饥饿营销的实质是指通过调节供求两端的量来影响终端的售价,达到加价目的,拉升毛利的营销手段。一位营销业内人士一针见血地指出,“一款低毛利的快消食品定时定期促销的赠送玩具营销,实在和饥饿营销挂不上半毛钱关系。不是任何买不到商品的营销事件就叫‘饥饿营销’。”

另一个难以理解现象是极个别媒体不深入调查,简单化地把“限定玩具”一概归为盲盒范畴。肯德基每年六一儿童节都会推出限定玩具,“玩具+餐饮”是肯德基的常规操作,而这一营销套路在整个餐饮行业也早已司空见惯。此次肯德基六一套餐,买套餐随机得联名玩具,玩具在“明盒”中透明可视,消费者可以到店询问是否有货再决定是否购买,不存在盲盒玩家购买多份产品博“中奖”的情况。

浮躁的网络和短平快的阅读习惯,让极个别媒体丧失了媒介监督的初心。对企业的市场行为,不假思索的用态度代替分析,用情绪代替事实,想当然的将玩具套餐畅销与食品浪费联系起来,随便网上找几张图片就作为佐证,须知处处划红线,扣帽子,借题发挥只会让市场的声音越来越单一,狭隘和过度质疑令创新窒息,更不利于打造开放包容的营商环境,进而影响企业投资信心。

“春江水暖鸭先知”,作为第一线面对消费者的企业往往对市场需求有着独特的洞察,在促进市场创新,提振市场方面具有举足轻重的作用。持续两年多的疫情令企业遭受严重冲击,在低迷的市场环境下,寻求多维度的创新正是企业艰难求生的法门。在当前,更需要营造宽容的创新环境,激发企业作为市场主体的敢为人先的创新精神和创新活力,以此锻造消费增长引擎,才能有效呵护经济的韧性,稳住经济基本盘。

责任编辑:郑伊丹
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