近日，全聚德宣布进行三大调整：调整门店菜品菜价，整体下调10%至15%；全面统一烤鸭价格和制作工艺；取消所有门店服务费。该措施也被餐饮界认为是全聚德开始放低身段回归大众消费。那么，这三大调...[详细]

百胜中国CEO屈翠容(Joey Wat)表示，为公司在二季度取得的成绩而感到自豪。公司的运营环境仍然艰难，经受了不小的挑战，尤其是交通枢纽和景点客流减少，假期延迟并缩短，以及局部疫情的爆发。尽管如...[详细]

证监会官网近日发布消息，将于7月30日审核烟台北方安德利果汁股份有限公司(以下简称“安德利果汁”)的首发申请。安德利果汁主营业务为浓缩果汁的加工生产及销售，产品主要包含浓缩苹果汁和浓缩梨汁...[详细]

除了食品吃出塑料片，海底捞门店使用的餐具也出现问题。据杭州市市场监管局近日通报，海底捞旗下一家门店所用筷子检出大肠菌群，而根据规定，这一项目的标准值为“不得检出”。[详细]

燕塘乳业表示，新冠肺炎疫情对今年上半年乳制品行业造成较大影响。一方面，人们出行意愿和消费意愿下降，造成消费者对乳制品的消费需求下降；另一方面，疫情及复工期间的道路交通管制、劳动力相对...[详细]

对于水井坊下半年走势，蔡学飞向记者预测道：“我相信随着下半年销售旺季的到来，以水井坊为代表的区域酒企，销售情况会有所好转。”据记者了解，下半年中秋节白酒行情颇受业内人士关注。[详细]

同时，为解决产能问题，海欣食品开始探索租赁厂房模式，并通过调整生产班次以及部分技术改造挖掘产能潜力。报告期内，海欣食品已准备在福州马尾租赁工厂以快速增加产能。[详细]

公开资料显示，莲花健康致力于食品与调味品的研发、生产与销售，已形成以味精、鸡精为主导的产品结构。半年报显示，上半年莲花健康营业收入7.83亿元，同比下降6.06%；实现净利润3113.13万元，同比...[详细]

北京商业经济学会常务副会长赖阳认为，“加工菜”会是商超发力的一个重要方向，未来比重会越来越大。[详细]

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，风行乳业作为地方乳企，整体运营不是非常顺畅，整体的质量内控体系执行的并不是很严格。学生奶的执行标准要比其他奶更加严格，因为是肩负起国家学生奶的战略。这方...[详细]