“中餐的现代化，是有大市场机会的。”虽然贾国龙评价预制菜赛道目前是“虚火”，但他仍表示要“持续投入”。贾国龙认为，西贝有自己的能力，不怵做菜，但外行杀入预制菜赛道，则做得参差不齐。“...[详细]

在8月29日举行的2022年全国食品安全宣传周主场活动中，北京百花蜂业科技发展股份公司总经理闵才良对中国经济网记者表示，越来越多消费者在关注食品安全的同时，开始注重减少糖分的摄入量。而“减糖...[详细]

乳业专家宋亮在接受记者采访时表示，随着市场集中度的不断提升，伊利、蒙牛等优质企业实现营收、净利双增长，表现出较强的竞争力。但受外部环境影响，乳品市场消费呈现大幅放缓的趋势，中小乳企业...[详细]

8月29日，好丽友食品有限公司公共事务部总监张晓艳在2022年全国食品安全宣传周主场活动上对记者表示，“我们需要看到全民健康生活方式的转变，尤其在休闲食品的赛道上，食品企业要学会对产品进行加...[详细]

8月29日，在奶粉新国标专家研讨会暨中国飞鹤新品发布会上，飞鹤推出4款新国标产品，包括新国标新品星飞帆卓耀、星飞帆卓舒，和新国标焕新升级产品星飞帆、星飞帆卓睿。[详细]

中国食品产业分析师朱丹蓬认为，目前五芳斋的产品结构过于单一，所以需要通过上市去布局“五多”战略，从而将其营收和利润提升起来；因为这几年它的整体营收跟利润都在下滑，只有通过资本的加持，...[详细]

对于上海的餐饮行业来说，此次消费券的发放，能够吸引更多的消费者到店就餐，进一步提振餐饮行业的信心。和府捞面门店的工作人员表示：“最近经常有消费者在点单前询问是否可以使用消费券，我们在...[详细]

作为乳业上游产业链全、规模大、结构优、运营能力强的牧业企业，优然牧业在营收规模持续扩大的同时，各业务板呈现出齐头并进、快速增长的发展态势。更值得注意的是，通过在畜群结构、牧场布局等方...[详细]

近日，燕塘乳业披露2022年半年报，公司上半年实现营业收入8.99亿元，同比减少5.16%；归母净利润为5774.83万元，同比下滑48.19%。分产品来看，燕塘乳业主要产品液体乳类、花式奶和乳酸菌乳饮料类的...[详细]

8月29日，a2牛奶公司发布2022财年(至2022年6月30日)财报，全年营收为14.462亿新西兰元，增长19.8%，2022下半财年较上半财年增长18.9%，税后净利润增长42.3%至1.147亿新西兰元。a2牛奶公司表示，公...[详细]